ホールフード　古くて新しい、食のあり方

ホールフードとは、素材そのものの力や栄養を、なるべく手を加えず、
食物の多様性を認め、その食物の本来の姿のままいただこうという考え方です。

私たちが普段口にする食物のほとんどは、品種改良や遺伝子組み換えなど、
人の手をたくさん介して、生産性や効率性を優先して作られたクローン品です。
手を加えることで、その多くは収穫量が増えたり、形や味のよいものを
楽しむことができるようになったりと、プラスの恩恵を受けることも多いですが、
手を加えすぎた食物は、元来そのものが持つ自然の力や栄養素をそいでしまう
という側面もあります。

ナチュラリー・フレッシュは、ホールフードのコンセプトに基づき、
食材そのままをまるごといただくことで、
自然の本来持つバランスの取れた栄養を、愛犬・愛猫たちの身体に届けるよう
作られています。

そのまま、まるごとの栄養を

ナチュラリー・フレッシュは、”素材そのもの・まるごと”の力にこだわっています。

フレッシュミートまるごと

使われているお肉は100%生肉です。
ナチュラリー・フレッシュは「最高においしいフードを作るにはどうしたらいい？」という問いからスタートしました。
最高の品質・おいしさを届けるため、お肉はすべて近郊の農畜産場で手に入るものを選び抜き、 調理するその日の朝工場に届けられ、その日のうちに調理されます。
その土地で取れるお肉を厳選して、最高に新鮮なうちに使っているから、素材の栄養そのままに、おいしいフードが出来上がるのです。

カナダ産新鮮野菜とくだもの

工場のあるカナダ・オンタリオ州は北米有数の農場地帯。だから、新鮮な野菜や果物はとれたてがすぐに工場直送！
運搬に時間がかかりませんから、素材が劣化せず、また保存のための不要な添加物や加工が必要ありません。
肥沃な大地で育った素材そのままの栄養を愛犬・愛猫の身体に届けます。

最後のおいしい一滴まで　ミートブロス

自然の風味づけとして、お肉で取ったスープ＝ミートブロスをプラスしています。
だから、愛犬・愛猫の食いつきがいいのはもちろんのこと、素材の持つ栄養が溶け出したスープも、残さず最後の一滴までまるごといただくことができる、最高の天然調味料となっています。

食べ物の持つ、本来の力を身体に届ける

行き過ぎた加工や改良は、もともと自然が持っている力をそいでしまうとナチュラリー・フレッシュは考えます。
だから、　”素材が元来持つ力”　”もともとの自然の姿”　を大事にして原料選びをしています。

天然のサプリメント　古代穀物(古代の種)

ナチュラリー・フレッシュに使われているキヌア、ハトムギ、トウジンビエ。
これらは古代穀物(古代の種)と呼ばれ、何百年もの昔から今も変わらず、改良されず昔のままの姿・栄養のまま栽培されていることから、世界中で親しまれています。
農薬や肥料、過剰な灌漑も不要で、ずっとその栽培方法が守られてきたことも、その魅力のひとつです。
見た目は小さな粒ですが、この中には古来昔から変わらない栄養分・たくさんのミネラルや必須アミノ酸が詰まっていて、 いわば”天然のサプリメント”のような役割を果たしてくれます。

低GIについて　カロリーだけでなくGI値の指標も

GIとは、Glycemic Index（グリセミック・インデックス）の略で、食後血糖値の上昇スピードをあらわしたもの。この値が低いほど、血糖値の上昇がゆるやかになります。
現代の愛犬・愛猫を取り巻く食生活は、選択肢が増え、とても豊かになっている一方、昔に比べてGI値の高いものを取りすぎる傾向があるのも事実。
ナチュラリー・フレッシュは、GI値の低い食材を使って、愛犬・愛猫の末永い健康維持に配慮して作られています。

循環する食べ物　畑からフードボウルまで

本当にずっと食べることのできるごはんとはどんなものでしょう？
ナチュラリー・フレッシュはフード作りを通して、ずっと未来の愛犬・愛猫のことまで考えています。

フードローテーション

ナチュラリー・フレッシュは、フードローテーションしてもらえるよう3つのレシピをご用意しています。
ローテーションとは、違う種類のレシピを交互に与えることで、バランスよくいろんな栄養を取らせてあげたり、好き嫌いなくいろんなものが食べれるようにしてあげたり、食べ飽きるのを防ぐためなど、ずっとおいしいごはんを食べてもらうためにおすすめするフードの与え方のことです。
1袋ごとに変えてみたり、朝と夕で変えてみたりと、毎日のごはんを楽しんでください。

サステイナビリティ　持続可能であること

開発担当者のメラニーは言います。
ナチュラリー・フレッシュの原料は、将来にわたる自然や環境へのインパクトに十分に配慮し選択しています。

(持続可能でない作物を使い続けて)このまま地球上の原料が枯渇し続けたときに、真っ先に犠牲になるのは他でもない、私たちの愛犬・愛猫ではないでしょうか。 だから私たちは、将来ごはんの心配をすることのない方法でフードを作ることのできる方法を探していたのです。

ナチュラリー・フレッシュの原料選びは、原料となる素材でも、将来にわたる自然や環境へのインパクトに十分に配慮し選択しています。 使われている家禽類はホルモン剤などは使われていない、ケージフリーのより自然な環境で育てられたものを。
豆類や古代の種(穀物)はカナダにおける食用原料の中では例外的に、nonGMO(遺伝子組み換えでない)作物であるがゆえ、レシピに加えられました。

安心・安全なフードをお客様にお届けするために、私たちはすべての工程で厳しいチェックを設けています。

原料入荷～製造

工場では、HACCPやISOなどの世界的品質管理・安全のための基準を採用しているだけでなく、高品質の原料と商品を安定してお客様にお届けできるよう、 Nutraceと呼ばれる自社独自の監査機関を立ち上げて、日々の品質・安全管理や改善を行っています。

出荷前

必ずカナダの第3試験機関で酸化していないかの検査が実施されます。パスしたもののみ出荷されます。

輸送中

海上輸送に温度管理つきコンテナを使っています。
輸送中も商品を一定の温度に保ち、温度変化による劣化を防ぎます。

日本に到着！お届け前に

大切な愛犬・愛猫たちへお届けする前に最後のチェック。入荷後、全ロットを第3機関にて酸化検査。
パスしたものだけ商品としてお客様にお届けします。

ナチュラリー・フレッシュを作るNutreco社は、
30年以上大切な愛犬・愛猫に健康やハッピーをお届けすることに情熱を注いでいます。